¿Cuándo empiezan a descontarme sueldo por baja por enfermedad común?

Según tengo entendido, los 3 primeros días de baja por enfermedad común no supone ningún descuento en mi sueldo a fina de mes en mi nómina, pero dependiendo del convenio regulador hay que tener en cuenta los complementos que establecen o no la empresa.

Mi duda es la siguiente.
Según mi convenio regulador de hostelería en Valencia:
- Hasta el 100 por 100 de SB para las 3 primeras bajas por enfermedad común dentro del año natural.
Sin embargo establece que en la cuarta y sucesivas bajas por enfermedad común el tratamiento es el siguiente:
Los 8 primeros días sin complemento.
¿Esto que quiere decir?
¿Por enfermedad común según mi convenio hasta el 8 día no me descuentan de mi nómina sueldo?
¿Qué en las tres primeras bajas dentro del año natural a parte de los 3 primeros días de baja que no me quitan nada el INSS, los otros 5 días hasta completar el 8 día lo complementa la empresa?
Por favor sáquenme de dudas, muchas gracias.