Juicio laboral reclamación cantidad contra empresa concursada

Hola tengo mi primer juicio laboral el próximo martes por reclamación de cantidad contra empresa concursada por salarios y finiquito debidos y tengo algunas dudas:

La empresa entró en concurso y de la concursal ya me han hecho llegar el certificado reconociendo el total de la deuda reclamada en demanda, de los intereses no aparece nada
Lo hablé con la concursal y me dijeron que sólo los pueden incluir en el certificado con una sentencia condenatoria al pago de los mismos. Al decirme eso pienso que no tienen intención de acudir el día del juicio,¿Qué pensáis?
¿Qué debo hacer en el acto de conciliación con el secretario, reclamar los intereses únicamente?
¿En caso de qué aparezcan y se nieguen a pagar los intereses en el acto de conciliación como debo afrontar la vista? Es lo que tengo menos claro

Espero alguien pueda ayudarme,
Un saludo