Contrato de interinidad mal hecho

Buenas,
He entrado en un trabajo para sustituir a un empleado que se ha cogido una excedencia voluntaria para trabajar en otro sitio.
El contrato que me han hecho es de interinidad en el que dice que esa persona tiene un máximo de dos años para incorporarse a la empresa.
Nos acaban de subrogar a otra empresa y la nueva empresa me dice que mi contrato está mal hecho, ya que las excedencias voluntarias no se pueden cubrir con un contrato de interinidad, que mi contrato está en fraude de ley.
Mi pregunta es deberían de hacerme directamente indefinida? Porque la empresa nueva me dice que eso lo debería de haber hecho la empresa saliente, que ellos me tienen que acoger con el contrato como la empresa saliente se lo ha dejado, pero por otra parte me dicen que al estar mal hecho el contrato hay que cancelarlo y me ofrecen un contrato de fin de obra.
¿Qué debo de hacer? ¿Aceptarlo o denunciar a la empresa por hacerme un contrato en fraude de ley, y en este caso a que empresa tendría que denunciar, a la saliente o a la entrante?
Muchas gracias