Declarar en el extranjero por juicio en España

Buenos días,

Hasta hace dos años tuve una empresa a la cual se le cortó el crédito y tuvo que cerrar. Se pagó hasta donde se pudo, sin embargo, uno de los proveedores me demandó por estafa alegando mala fe mía. La deuda con esta fábrica al final quedó en unos 16.000 euros.
Tengo documentación que demuestra que no hubo ninguna mala fe y que incluso les seguí pagando después de haber cerrado de un pequeño sueldo que conseguí un tiempo. Fui citado a declarar pero por saturación se me volvió a citar para 3 meses más tarde. Esa segunda vez el juez estaba enfermo y me dijeron que ya me notificarían para otro día.
Debido a mi precaria situación económica que ya no me permitía cubrir ni las necesidades básicas, me vine a China con mi mujer que tiene aquí casa y un trabajo que al menos da para pasar.
Por mi parte envié un fax al juzgado dando la nueva dirección y un correo electrónico.
Hoy he recibido un correo en el que me dicen que a la última citación a declarar no comparecí y que notifique qué días estaré en España para cambiar la cita.
No tengo medios para volver a España a hacer una declaración y volver. He oído decir que este tipo de declaraciones se pueden hacer en el consulado.
Me gustaría saber como proceder, pues estoy algo perdido.

Gracias