¿Cómo demuestro los ingresos para una pensión por alimentos?

Mi ex tiene un hostal con el 98 por ciento de las acciones es administrador único de la empresa pero como es sociedad anónima, no consigo nada. La tiene arrendada y de eso vive, consta que no tiene trabajo en la seguridad social y no tiene ningún otro bien a su nombre. ¿Qué puedo hacer para demostrar que es el dueño de la empresa?