Nómina con montos diferentes y otros

Hola buenos días, yo trabajo a tiempo completo con contrato temporal en una empresa llamada Serviragar SL, desde el mes de febrero de 2018 mi sueldo ha sido de 1450€ que es lo me ingresa en la cuenta aunque de mala forma (en partes y con muchos días de distancia).
Yo hasta el mes pasado no había revisado la nómina en papel pues no había tenido necesidad. Hace unos 15 días solicite al banco un crédito pues quiero tener mi propio negocio y me salió una oportunidad única para una panadería, pero el crédito fue negado porque mi nómina era muy baja y no era viable. Ahí revisé los papeles y resulta ser que la empresa pequeña paga una cosa y la nómina dice otra. En papel gano 1040€ en vez de los 1450€ que me ingresan a mi cuenta por concepto de nómina.
Yo de igual forma siempre pensé que estaba cotizando otra cantidad y qué a la hora de enfermedad o ir a paro tendría una cantidad decente ya que supuestamente cotizaba a 1450€. Aparte de eso está lo de el pago en partes lo cual lo tengo comprobado con los ingresos, el pago en la fecha que le da la gana, la falta de pago de horas extra y pagas incluidas en la miseria que pagan, los desplazamientos que tampoco cuentan y pare de contar.
Yo estoy molesto y frustrado con todo esto ya que media empresa fue enviada al paro y sinceramente con 600€ no mantengo ni el piso ni los gastos, tengo 2 críos y mi padre es mayor.
Todos en la empresa o en su mayoría tienen el mismo tipo de nómina pero parece no importarles.
¿Puedo demandar a la empresa? ¿Qué puedo hacer?
Gracias